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BOOK Number: 0003-09
第一卷【烏龍第一鍋】第29章請客亦說客

正待要走的簡凡聽著有人叫自己的名字，那聲音熟悉的很，一回頭愣住了。

跟著旗袍美女下來的，可不是俺家的香香是誰？得嘞，簡凡樂得屁顛屁顛，不理會面前攔路的胖子了，快步跑著上前，上上下下看看香香，卻是訝色問：「喲，這位美女誰呀？擺這麼大譜？……還有這位？喲，咋沒見過哦？」

說著眼睛就瞧上了那位笑而不語的旗袍妹妹，穿著尖頭丁點的高跟鞋，半遮半掩露個腳尖，高挽了個髮髻，像個古裝美女，卻是比香香還有幾分看頭。剛看了兩眼，準確地說還沒有看清楚，一臉忿意的香香端著簡凡下巴把臉端正嘍，拉著上車，只是說了一個字：走！

要沒認識的人的話，沒準會醋意橫飛地朝著這豬哥樣踹一腳！

攔路那胖子趕緊地上前開車和旗袍美女坐在前排，香香卻拉著簡凡坐在了中間，這下，倒把簡凡看得更迷糊了，悄聲攬著香香的肩膀輕輕咬著耳朵問：「誰呀？」

「我朋友唄，還能有誰？專程接你下考場，怎麼？不高興呀？」香香笑著說道。簡凡卻還有點不好意思似的搖搖頭：「怎麼可能不高興，我正急著去找你呢？」

有倆個外人在場，這撩拔的情話卻是不好胡說了，車開著直駛到簡凡住的幸福招待所，離警校不遠的一個小招待所，拉著香香下了車上招待所房間裡，卻見得那車還停在原地等著沒走，簡凡老覺得那裡不對勁，訕訕問：「香，這到底誰呀？你這譜沒這麼大過呀？」

「我們單位的，這不專門接你嘛？走，把房間退了，我給你找個住處去。」香香拉著簡凡，不容分說。一聽這話，簡凡哎了一聲，跟著就跑，心下倒沒想許多，只要摟著美人，那裡還不是睡。

奔進了三樓的房間，行李卻是只有一個小包，剛剛坐下收拾的當會，香香隨口問了句：「簡凡，你考得怎麼樣？」

「哎呀，別問了，一塌糊塗。我基本是閉著眼睛做下來的，考得從來就沒有這麼輕鬆痛快過……」簡凡邊收拾東西邊說了說考試的情況。這一聽倒讓香香詫異了，瞪著眼睛問了句：「喲，看你這麼輕鬆，不怕你媽揍你呀？」

「怕，怎麼不怕！」簡凡說道：「我分析了一下啊，我媽之所以還對我抱有很大的信心，原因就在於我每次考得不上不下，這次我橫了一條心，乾脆胡編亂造瞎扯考到末了，三千人考試，我準備考到三千名，讓她斷了念想……我想好了啊，不能這麼傻等下去了，沒希望拉倒，就真當了警察也未必有什麼意思，掙錢不多，就有機會收黑錢吧，收得還擔驚受怕，乾脆，我要麼回家當廚師，要麼就來省城給那個飯店當廚師，攢點錢開店，買房子………嘿嘿，娶你，怎麼樣？到時候把我爸媽、你爸媽接來，輪流住，咋樣？要在烏龍的話，我每月都來看你，咋樣？」

簡凡美好的憧憬著，身子靠靠香香，徵求香香的意見。

「想得美，你媽要不同意呢？你媽同意，我爸媽要不同意呢？」

香香撅著小嘴說了句，不過話裡撒嬌的成份大點。

「那太簡單了！」簡凡背著包笑著，攬著香香的肩，就著腮上香了下：「咱們呀，先製造出個小香香、或者小簡凡來，他們不同意也沒辦法啊！」

「切……討厭！」香香羞得有點臉紅，一把推開簡凡湊上來的臉，簡凡哈哈笑著，倆人相跟著下了樓，退了房，出了招待所的門，那商務車卻還在這裡等著。

又坐著這輛車轉過淮海街、長治路，一路向北快到了晉祠風景區才停了下來，一看九鼎假日休閒酒店的幾個大字，簡凡心裡咯噔一下子，有點傻眼了，想問著呢，倆生人在場，不好意思開口。那車停到酒店門廳的邊上，早有門童應聲來開了門，香香先行一步下了車，和那穿旗袍的美女挽著，回頭一看簡凡傻愣著，又是不耐煩地看著說道：「快下來啊？犯什麼癔症？」

「這……怎麼住這兒？這店是人住的地方嘛？純粹宰人的地兒。」簡凡悻悻說了句，穿著破牛仔服，套著T恤，帶著大旅行包，還真不好意思進這種高檔的酒店，何況，心裡莫名地對九鼎這個名字還多多少少有點忌諱。

「你不來拉倒，我自己上去了啊！」香香白了他一眼，轉身挽著那姑娘就走了。

「嗨，等等，誰說不來了………師傅，謝謝啊！」簡凡說著，拍拍司機謝了句，趕緊提著包跟在兩個美女背後。

這個四星級的休閒酒店裝潢的倒也別緻，大廳的中央便是一個噴泉水池，不見噴頭只見一個三足大鼎，水直接從鼎中出來，休息區點綴著幾色鮮花和一株偌大的開運竹，沿著樓梯都是精緻的小花盆，大理石鋪就的地面光可鑒人，總台站著的兩個高妹妹，這姿色倒也不比穿旗袍的那位差，頭頂是幾個鐘錶，標示著世界各地的時刻，這是主樓，前後貫通的設計可以直接走到後院，假山、花園和低層像別墅的建築更顯得匠心獨具，休閒的氛圍倒是濃得很。

進了電梯，簡凡很自覺的站到護花使者的位置，那旗袍美女一路都沒有和簡凡搭個腔，偶而對視，只是淺笑著，簡凡這賊眼溜溜不知道已經偷偷打量過幾遍了，這個，真沒得說，穿上高跟鞋，不比自己低；偏偏這旗袍實在是誘人的緊，一抬腿一舉足，便是看得見白花花大腿晃眼；再往上高聳的部位看，得，還是別往上面看了，一看自己的下面就要出問題……沒見過香香有這麼個閨中密友啊？簡凡狐疑地暗道著，有女朋友在，卻不得不裝得對這個女人無視的表情。

出了電梯，電梯門口早有紅制服的服務員在等著，微笑著領著三人朝甬道裡走，雕花的天花板、麻織的地毯、貼著古色古香的地角線，簡凡和香香被領到了標著「1011」房間的門口，服務員開了門，那穿旗袍的美女和服務員卻成了一般般的表情，一隻背後身後，另一隻手，慇勤地伸出來，做了個請的姿勢！

這麼慇勤招待，簡凡倒更傻了幾分，傻眼似地看著倆人把房卡交到自己手裡，曖昧地笑著走了，先行一步進門的香香看簡凡傻站著發呆，回頭嘴裡說著，沒出息，看見美女就走不動……不容分說地把簡凡拉了進來，砰地一聲，關上了門。

「哇，這裡面真不錯噯……」簡凡看了看，歎了句。

雪白的床單、枕巾，兩進兩間帶一個衛生間，房間裡配著電腦、電視，擺著幾樣說不上名來的花，衛生間裡居然也是清一溜的白瓷，看上去典雅乾淨，還配了個整體浴室，這房間的檔次，卻是簡凡不太敢想的，倆人就開房，也不過花上二三百塊住一個標間而已，這種豪華雙人間，估計最低消費都得七八百。

「哇，香香……你發財啦？住這麼貴的房？」簡凡吃驚了一句。

「哼，不用我掏錢！我們單位和這家休閒酒店有業務往來。」

「那是你們單位的？……喲咦，你們單位福利還真好啊，還管給單身女職工開房？哈哈……」簡凡愜意的躺在床上，伸著身子開了個玩笑。香香也咯咯笑著，坐到了簡凡的旁邊，道了句：「是有人請客，而且不是請我，是請你？」

「啊！？」簡凡一驚，一屁股坐起身來，詫異地看著香香，迸了句：「是蔣九鼎？」

「對呀？你不笨嘛！怎麼考不好呢？」香香笑著，道出謎底了。

「得……走走，咱趕緊走，這福咱可消受不起，別回頭人家把你個傻丫頭拐賣了，我可去哪兒找你去。咱不住了，再找一家去。」簡凡說著，攬著香香要起身。

「咂，瞧你的出息。怕什麼？有你在，要賣也先賣你！他就想請你吃飯，怎麼著你臉大了啊，人家給你面子，你倒給人家臉色看！你給我坐下。」香香拽著簡凡。

「你給我說清楚，到底怎麼回事？你不說清楚，這我那敢吃。」簡凡心裡有吃驚，不知道這唱得是那一出。

「是這樣………」

香香娓娓道來！原來，那穿旗袍的美女呢，便是蔣九鼎的秘書何芳璐，而且是香香同一學校，上屆外語系的，幾天前找上了香香，卻是扯上了同學關係，一來二去熟識了才道出蔣九鼎想邀簡凡來一敘的實情，而這蔣九鼎也是雙管齊下，本來和移動公司的幾個部門經理熟識，三下兩下過來，都認識了，邀請著吃了一頓，便有了今天合演這出校門口攔人的戲來。

蔣九鼎拐個大彎找自己可以理解，他們怎麼會找上香香呢？簡凡心裡一驚，一驚之後便想到了那位風情萬千的蔣迪佳，還有那個猥瑣無比的費胖子，對，肯定是費仕青出的餿招，這事太容易了，別說蔣迪佳，隨便找一個像剛才穿旗袍那樣的美女，隨便使個媚眼，讓費胖子脫光了裸奔然後再往溝裡跳都沒問題。

不過一想這原委，簡凡倒更迷糊了，喃喃地說：「他……他找我幹什麼？我就在海鮮樓損了他幾句，不能把仇記這麼深吧？居然還找上你啦？想炫炫富、擺擺闊，也不至於呀？」

是不至於呀？倆人根本不在一個檔次上。

「不敢去呀？人家多大個老闆，至於跟你置氣嘛？我看呀，他沒準想借你的嘴，來評評這兒的飯菜呢？就吃一頓，你怕什麼呀？還能白住好幾天，你不樂意呀？」香香翹著小嘴角，有點激將的味道，不過在她看來，根本不用激，只要自己說一聲，簡凡什麼地方沒準都敢去，這事蔣九鼎說的時候，香香當場便應承下來了。

「嘿嘿，樂意……我是擔心他有什麼陰謀，他不會是看上你了吧？不對呀，剛才那穿旗袍那秘書，可比你性感多了……哈哈……」簡凡笑著，一聽這茬倒放心了不少。這話卻是惹得香香使勁擰了簡凡幾把，邊擰邊教育著：「別給我丟份啊，人家跟我們部門經理、公司老總都認識！敢給我出了洋相，看我以後不理你了。」

倆個人話說開了，滾著在床上打弄著，不一會電話來了，倆個整整衣服，出了房間，正式赴宴去了。

雖然是這樣說，讓簡凡心裡還是有點惴惴，實在不明白蔣九鼎費了這麼九牛二虎之力，難道就為請自己吃一頓飯？難道，還會有什麼其他的陰謀？……不會呀？我這身家口袋裡的錢湊不夠四位數，他不至於看上我呀？就想賣我，也值不了幾個錢呀？一路狐疑著坐著電梯下了一樓，那旗袍美女何秘書又是慇勤地等在電梯口，領著二人到了後院，這才看得清了，敢情後面二層的休閒樓整個就是餐廳和茶座。養著花、種著樹，瀕臨市郊離長途站和晉祠風景區不遠，地皮估計便宜，環境佈置的倒也幽雅！

蔣九鼎，穿著白色西裝，早已經是恭候在門口了，迎著簡凡三人，不無久別重逢的喜悅，一一握手，握到簡凡，卻是高興地說著：「歡迎啊，怕請不動你大駕，就先把你女朋友請來了，正好和何秘書是校友，咱們這關係可越來越親嘍。」

「呵呵……請我吃飯我怎麼會不來，您這瞎操心，打個電話，我立馬就來。」簡凡笑著，不無詫異地看著剛剛開車的那個胖子，居然還伺候在餐廳裡，看著幾個服務員點頭，八成這開車的身份也不低。

「那好啊！以後就把這兒當你家，什麼時候想來，隨時都可以來，何秘書，照顧好你的校友；張經理，回頭給簡先生一份VIP卡，休閒酒店永遠免費對簡先生和劉女士暢開大門！」蔣九鼎不無大氣地說著。

「好的，蔣總！」應聲的是那胖子，正是和蔣九鼎一起到烏龍縣的張經理，倆人估計是無計可施，搬不到老的，才想出搬小的這計策來。

客氣著、寒暄著，五個人進了雅間，臨窗而坐，半開的窗戶涼風習習，倒也清爽。包間裡佈置的倒沒有海鮮樓豪華，不過仿紅木的桌椅、藍白瓷的餐具和幾樣稀里古怪的根雕和盆景，倒也襯托得古色古香，別有一番風味。有了前一次在海鮮樓的經歷，簡凡倒訕訕沒多說，反倒是兩位女士，何秘書和香香說得起勁，心下裡倒不由地佩服蔣九鼎的細心了。再看落坐的蔣九鼎，依然是一副好客的熱情，那胖子張經理，更是熱情得不得了，親自給幾位斟茶倒水，搶著把服務員的活都干了。

看來，這又是有準備的一頓菜餚。眨眼著菜便流水介地上來了，卻是幾樣平常熟識的菜品，魚香肉絲、百合介藍、松仁玉米、汽鍋雞、紅燜牛肉、蔥爆羊肉外加一鍋蘑菇燉小雞！葷素搭配的食材，常見的豬羊牛肉，都是山北人餐桌上常見的美食。

這菜裡簡凡看得出，確實是要下功夫一展廚藝了，家常的菜不像燕窩魚翅，等閒人沒有嘗過，你做成什麼風味便是什麼風味！越是平常的菜餚、越是大眾化的菜餚才無法取巧。簡凡細嘗了幾味，倒也可口，只是飯店的通病，這味精、雞精的味道太過濃烈了點。不過畢竟是大酒店，多有自己的獨到之處，那張經理卻是頻頻勸酒，簡凡略為推辭便是來者不拒絕，推杯換盞之間，這個飯局慢慢地展開了。

席間這張經理很健談，問東問西，蔣九鼎也偶而插一兩句，但簡凡是哼哼哈哈只吃喝著瞎應承，那香香和何秘書卻是聊得帶勁，偶而還掩著嘴輕笑著，張經理勸酒勸菜不閒著，酒過三巡，蔣九鼎暗忖著這時機差不多了，口便開了：「簡先生啊，海量啊，今天怎麼沒見你評價，這酒怎麼樣？」

「不錯！」

「能嘗出什麼酒來嗎？」蔣九鼎笑著說道，好像是故意似的，用沒有標識的罐裝白酒考較簡凡。一說這話，幾個人都看著簡凡等著下文。「嘿嘿嘿……」簡凡嘿嘿傻樂著，卻不料抹抹嘴說了句：「嘗不出來！」

幾個人又笑了，香香頗覺丟份似的，狠狠地剜了簡凡一眼。

「那菜呢？我可是想聽聽您的評價啊！」蔣九鼎絲毫不氣餒，還真是越挫越勇了。

「好吃！嗯，很好！」簡凡不置可否，糊里糊塗說了句，揣不准蔣九鼎的來意，實在還沒敢亂開口。

看著簡凡不以為然，蔣九鼎看著張經理給自己使了個眼色，蔣九鼎笑吟吟地一轉頭，問上香香：「劉女士，您看，他可是惜言如金啊，聽說您也是好此道，那我乾脆不問他了，聽聽您的意見。」

「您客氣了蔣總，那我就直言不諱了啊！」香香大大方方說道：「憑心而論，確實不錯，九鼎休閒酒店的菜在省城也排得上名次，要硬讓我挑毛病，那我可雞蛋裡挑骨頭了，說錯了您別介意啊！………魚香肉絲，醬用的稍多了，奪了肉味；汽鍋雞，不是咱們這兒的擅長的做法，肉稍少有點散了，過爛，好吃雖然好吃，但品相差了一個檔次；牛肉做得不錯，嗯，燉湯這個味，相比簡家那鍋燉而言，湯沒有像他們那樣熬透，不過這樣短的時間裡能做到這份上，已經很不錯了。可能是我吃慣了家鄉菜的味道，我一直覺得飯店裡調料的味道，特別是味精的味道很濃！」

香香大大方方說著，小心翼翼地看了蔣九鼎一眼，不過看樣人家今天放平心態來了，眼色裡多了幾分讚許。這才放心了說完。

「好好好………」蔣九鼎彷彿聽了意見還非常高興一般，撫掌連讚了幾個好字，再看簡凡，簡凡笑著說道：「您別看我，她從小就愛吃我們家的，嘴刁著呢！她說的意見，很中肯。」

其實現時飯店裡的味道都不差個什麼勁，都是考了廚師證，分個特級、一級、二級，都精於各色菜餚的調味，但越這樣做，越趨於同化了，好多人進飯店的感覺，一進得多了，便分不清那家和那家的區別了，差不多嘗得都是調料的味道！反倒是一些小店的特殊味道讓人記得更清楚一些。

這話，又引來一陣笑聲，香香只當是讚美了。說話著菜快接近尾聲的時候，又上來了一盤，卻是一盤白生生的肥肉片，肥多肉少連著皮，那何秘書看著，卻不敢動筷子。簡凡一看，多少吃了一驚，不解地盯著蔣九鼎，訝色問了句：「這肉，您店裡也有？」

「喲，我還以為您不認識呢？」蔣九鼎笑了。

一聽這話，簡凡挾著筷子嘗了口，卻是不屑地說道：「這是我爸的手藝，除了他親自教，否則你學不來。不應該呀，這才幾天，你學不會吧？」

「厲害厲害，虎父無犬子啊，這是從你家店裡捎回來的，能告訴我，你怎麼一眼就看出來了？」

蔣九鼎豎著大拇指，不無幾分讚賞，這正是專程從烏龍捎回來的豬頭肉。

「這很簡單，普通的豬頭肉，又粘又油膩，而我爸做的，潤而滑，豬皮已經接近半透明了，顏色卻如同蜂蜜一樣，呈半透明的紅黃色，不管賣相還是口味都是上品，別人做不出這水平來。」簡凡解釋道。

蔣九鼎和張經理眼裡，都是不無讚賞，何秘書對這東西有點反感了，不過香香卻是知道這肉並不油膩，挾了一塊勸著何秘書嘗，盛情難卻，何秘書輕咬了肉尖嘗嘗，嘗著便是如同蔣迪佳當天一般，毫無顧忌地吃下去了，點頭稱是道，不錯啊，咬著很脆啊！肥肉都能做到這個樣子？

這話一說，簡凡的臉上可不無得意之色了。蔣九鼎就這趁熱打鐵，看似很隨意地道：「這是傳說中的白切肉啊！極品，能把普通的下腳料做到這個水平，這才是真正的大廚！」

今天蔣九鼎學乖了，處處把簡家捧到手上！

「不不……你們別弄錯了，絕對不是白切肉！」簡凡慌忙解釋道。

「不是吧！？」張經理接茬了，大驚失色地表情道：「我們請幾位美食大家嘗過，基本可以斷定是白切肉了。」

「錯了，白切肉的做法不是這樣的，白切肉的全名叫松香白切肉，這個名有來頭，在做的時候，往豬頭上敷一層松香，松香干後往下一撕，把殘留沒有除乾淨的豬毛就帶下來了，看似簡單，可裡頭還有一個特殊的工藝，這道工藝能讓成品之後還留著淡淡的松香味道。」

簡凡說著，蔣九鼎的眼睛骨碌碌亂轉，和張凱相視的時候，倆人都是微微頜首，這其中的隱情知道的人並不多，連蔣九鼎也是剛剛知道。

何秘書一聽，有點奇怪了：「松香，松香不是有毒嘛？那能吃嗎？」

一聽這等胸大無腦的白癡話，簡凡樂了，笑著解釋道：「呵呵……用藥就有三分毒，進食就有毒三分，河豚有毒，是天下無上的美味；蜈蚣有毒，至脆至嫩；蠍子有毒，成菜後也是名品；其實吃的東西，多多少少都要帶著幾分毒性，再平常一點，像咱們常吃的酸菜、鹹蛋，裡面含亞硝酸鹽，毒性可大得去了；像咱們常說的『三白』，味精、鹽、糖，適量是美食，過量對人體都要有一定的毒性，相比而言，松香就不足為怪了！而且松香本身也具有藥用價值，有提神醒腦的作用！這正是羅家醬坊的特色所在。現在這種手法，根本沒人敢嘗試。」

何秘書哦地一聲，認可了，看著簡凡的眼神卻是興趣盎然，不過蔣九鼎聽到「羅家醬坊的名字，卻是更詫異了幾分，這個名字從這種年紀的人嘴裡說出來，可奇怪了，裝做不經意地問了句：「你……也知道羅家醬坊的事？」

「當然，這是咱們省好多人都知道，市志上也有記載，他們先祖可是地地道道的御廚！」簡凡說著，話閘開了。

「是嗎？皇帝也吃豬頭肉？咯咯……」

何秘書接著話頭，笑著道，一笑露著一圈整齊的貝齒，不過話裡八成認為這典故又是胡謅的，就像戲說辮子戲一樣，一說起什麼來，老和皇阿瑪攀親拉戚！這事怕是連香香也不知道，還以為簡凡又在胡扯。

「確實是御廚，聽簡凡說。」蔣九鼎瞥了秘書一眼，略有不悅。簡凡笑著看了何秘書和香香一眼，說開了，一說這典故，倒把幾個人的注意力都吸引過來了！

這頓飯，吃著喝著說著，慢慢地進入了**，不是因為別的，而是因為這個故事，進入了**！