Kugo Taiwan

Content

BOOK Number: 0003-06
第二十四章黃魚膠

任靜天母親已經病逝，他也還沒成家，以前都是他老子下廚。任靜天最拿手的是煮麵條，而且還是方便麵。今天于立飛是客，他就想到外面下館子。但于立飛認為，家裡做的好吃，沒必要浪費那個錢。

但于立飛覺得自己是晚輩，總不能讓任志偉下廚，他吃現成的。所以于立飛看了看冰箱裡的食材，自己去廚房炒了幾個菜。半個多小時，飯菜就全部做好了。一個辣椒炒肉、紅燒魚塊、西紅柿蛋湯。雖說都是些家常菜，可是任志偉父子卻是大贊于立飛的手藝，兩人大快朵頤，加上于立飛，很快就把所有的飯菜全部消滅了。

“小于，沒想到你炒的菜這麼好吃，以前是不是在飯店做過事？”任志偉吃了足足兩碗飯才罷休。他的牙不太好，一般很少吃肉，怕咬不動。可是今天他嚐了嚐，辣椒炒肉又嫩又鮮，還有那魚和湯，跟飯店的味道有些不一樣，可是吃起來，卻別有一番滋味。

“任叔叔，我炒菜是不講規矩的，想怎麼炒就怎麼炒。”于立飛嘿嘿笑了笑，八歲開始，老頭子基本上就不下廚了，雖然處於深山老林，可是老頭子對吃卻很挑剔。於是乎，于立飛無論是刀工還是火候，從小就打下了基礎。再加上他是練武出身，全身又學過刀法，用起菜刀來，更是出神入化，那肉片既薄又均勻，比一般的老廚師有過之而無不及。

“隨心所欲、天馬行空，這可能是炒菜的最高境界。”任志偉笑著說，國外的廚師做菜，講究精準，可是我國的廚師，歷來講究感覺。比如放鹽，國外精準到克，但我國則是“少許”、“適量”，從來不剝奪廚師的創造力。

“爸，這段時間讓小于住到我家，你可就有口福了。晚上我去所裡值班，小于就睡我的房間，你那裡不是有些古玩入門的書麼？借幾本給他看看吧。”任靜天說道，他家是一個三室二廳的房子，父子倆每人一間臥室，另外一間就當了書房。而書房，就算是他，也是不能隨意進出的。

“小于，雖然你的運氣很好，但古玩這行的水很深。在沒有一定的知識積累之前，當個愛好可以，可不能沉迷其中。”任志偉叮囑道，古玩行業，一夜暴富的有，但傾家蕩產的也常見。前者總是被人津津樂道，而後者，則無人提起。久而久之，人們總認為，只要搞古玩，馬上就能暴富。這樣的想法，是極其危險的。

“任叔叔放心，我只是想學一些基本知識，畢竟以後要到博物館上班，總不能一點相關知識都不知道吧？”于立飛說道，他其實對於古玩，並沒有那麼痴迷。如果不是被某種莫名的吸引力牽引，這兩天他都不會出手。就算是借書，也是任靜天的意思，按他的想法，可以先到書店去買些入門的書，或者到網上查點資料，也能讓自己慢慢懂行。

“那就好，不要學你任哥，明明只有半桶水，偏喜歡晃悠。”任志偉對于立飛的態度很滿意，不能因為撿了一二次漏，就覺得自己無所不能。古玩界有些上千萬甚至上億的老闆，最後輸的妻離子散，又不是沒有發生過。

“任叔，有件事我能向你請教嗎？”于立飛突然想起童子浴牛圖擺件底座下面的那道暗門，如果不還原，以後都不好拿出來。

“問吧。”任志偉說，只要于立飛真正對古玩感興趣，他是很樂意說的。至於任靜天，雖然對古玩也很興趣，但還處於“玩”的階段，根本沒有靜下心來，好好的研究。成天只想著撿漏。

撿漏確實是非常令人嚮往的事，可“打眼容易撿漏難”，要想尋得有價值的東西，沒有幾項基本功是不行的。首先是洞察和發現“漏兒”與斷代的能力，在收藏古玩中撿漏，只有鑑賞水平很高才有可能。

一般品相上乘的古瓷珍品，人們都知道值錢，商販們也不容易以廉價買到，所以售價都不會低。至於瓷器珍貴與否，往往表現在瓷器所含歷史文化的信息量上，這並非外觀漂亮就能決定。藏家需要對中國瓷器各個歷史時期的燒製工藝狀況與發展有較多的了解，在收藏中有高人一籌的鑑賞水平，才有可能撿漏。

其次，是鑑別“漏兒”真偽的能力。古玩市場上假冒偽劣、粗製濫造現象日趨嚴重，仿偽者利用當前許多收藏愛好者閱歷不深、辨偽能力不強的弱點，專門製作一些稀奇古怪的偽品，作舊後在市上兜售，讓人覺得稀少必珍貴，但又苦於沒有參照器物和資料，雖然心中沒底，又怕漏了貨，因此，容易掏錢買贗品。

再次，是排除外界干擾的能力。經不住外界干擾往往導致“打眼”。對初涉收藏的人來講，這是很普遍的，即使內行，也在所難免，這並不奇怪。造成“打眼”最重要的一條，就是輕信賣家的花言巧語，說得煞有介事，引你動心。此時你千萬要有主見，眼看手掂，主要靠實踐經驗，不能被對方的花言巧語所動，特別還要防“托兒”。所謂的“托兒”，很好解決，就是賣家的幫手。

最後，是要有善於把握機遇的能力。撿漏的關鍵是機不可失，一旦認準就果斷購買，如果放走了撿漏的機遇，再想得到那藏品，付出的代價就會有天壤之別。但如果怕漏貨憑僥倖購買，也往往導致走眼的後果。所有最重要的，還是要有眼力和學識。而任靜天總認為他學到的東西已經足夠了，最終經常以打眼收場。

“我有一個擺件的底座，無意中發現了一道暗門，結果打開之後，卻不知道怎麼粘回去了。我怕亂用膠水會破壞底座，所以想向您請教。”于立飛誠懇的說道。

“東西在這裡嗎？”任志偉問，雖然他只是專門研究宋代歷史，可是並不代表他就不懂古玩，而且宋代也是有擺件的。

“在。”于立飛連忙把桌子上的飯菜收拾好，從包裡拿出那個童子浴牛圖擺件。

“立飛，這是你從老家帶來的？”任靜天看到東西，原本準備起身，馬上饒有興趣的坐了下來。

“昨天晚上在地攤上買的，當時覺得很有意思，結果吳爺爺看了之後，說是真的。”于立飛不想再刺激任靜天，可是他生怕自己一不小心，就把從底座上取下來的小木板丟了，或者一壓就斷了。

“昨天晚上買的？”任靜天的眼珠子一下子就鼓了出來，于立飛這是神仙還是啥的，自己這麼多年，一個漏都撿不到，他到潭州之後，好像撿漏就沒停過。但他還是有些不死心，問：“這東西多少錢買的？”

“七十塊。”于立飛說起來的時候，還是一陣肉痛。

“你小子是了便宜還要賣乖，七十塊錢買個真的的竹雕擺件，好像還吃了虧似的。我看此器形制素雅，刀工精湛，纖細精緻。人物姿態生動可見，清雅脫俗，至少得值個萬把塊。”任靜天在旁邊看了看，賣弄的說道。

“小于，這確實是個老東西。而且做工精緻，至於下面的這道暗門，要補回去也容易。這是黃楊木的，可以用魚鰾膠修補好。”任志偉看了一會，很快就作出了判斷。

“魚鰾膠俗稱黃魚膠。黃色的鰾通過加工處理後製得的膠料，其主要成分是生膠質。黃魚膠粘度很高，膠凝強度超過一般動物膠，對木器的粘合作用特別好。”任志偉看到于立飛一臉茫然，解釋道。

“任叔，黃魚膠哪裡有買？”于立飛問，如果東西太貴，恐怕得等下個月發了工資再說。

“你們博物館就有，你用的不多，到時找吳教授要一點就可以。”任志偉說道。

“爸，這個擺件值多少錢？”任靜天問，他最關心的還是價格問題。

“這要看賣給什麼人了，如果破到識貨的人，二三萬還是可以的。如果碰到喜歡竹雕的，四五萬也沒問題。若是嚴禮強看到，出個五六萬也不稀奇。”任志偉淡淡的說道，現在他看于立飛的目光都有些不同，難道他是扮豬吃老虎？明明對古玩造詣很深，卻裝作什麼都不懂？可如果不這樣的話，根本就無法解釋他連續不斷的撿漏啊。

而且這個擺件的底座既然有暗門，那裡面肯定是有東西的。可是裡面的東西呢？原本他想問一句，但話到嘴邊還是吞了下去。

“立飛，你有這本事，還到博物館上什麼班啊？趕明天再去撿個漏，這輩子就不用愁了。”任靜天一臉羨慕的說，原本他應該去所裡了，可是看著這個童子浴牛圖擺件，卻怎麼也挪不動腳步。

“這是我來潭州之後買的第一件古玩，也是我真正擁有的第一件古玩，沒打算賣。”于立飛微笑著說。

“靜天，如果你有小于這樣的心態，你就不會經常打眼了。剛才你還說要帶小于入門，我看以後你得多向小于學習。”任志偉冷著臉說完之後，轉身就進了書房。但不久，就拿出幾本書，鄭重其事的交給于立飛。

“老爺子把書看得比命還重要，你到時小心點，可別髒了、壞了，要不然他可真敢跟你拼命。”任靜天叮囑道。

“放心吧，任哥。”于立飛說道，真正做學問的人，都是非常尊重知識的，而且他們對書籍的愛惜，也是常人不可想像。